Нереально вкусный брауни по проверенному рецепту 

Ингредиенты:

• 300 г темного шоколада (74%);
• 200 г сливочного масла;
• 300 г сахара;
• четыре яйца;
• 100 г муки;
• 40–50 г какао;
• 10 г ванильного сахара.

Приготовление

1. Растопить шоколад с маслом на водяной бане.
2. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до светлой пышной массы.
3. Влить шоколадно-масляную смесь и перемешать.
4. Просеять муку и какао и ввести в тесто.
5. Вылить в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой или застеленную пергаментом.
6. Выпекать при температуре +170 °С 20–25 минут. Верх должен быть блестящим и потрескавшимся, а середина немного недопеченной.
7. Дать немного остыть, прежде чем нарезать.