"Вкусные пикантные огурцы на зиму". Секретный рецепт невероятной вкусноты
20 июля, 23.58
Огурцы дополнят любое блюдо
Фото: depositphotos.com
Украинское издание "ГОРДОН" рекомендует уже готовить огурцы на зиму. Рецептом поделилась пользовательница кулинарного портала Cookpad Natalia.
"Вкусные пикантные огурцы на зиму", – отметила она.
Ингредиенты:
- 1 кг огурцов;
- 1 л воды;
- 125 г уксуса;
- 85 г сахара;
- 35 г соли;
- две луковицы;
- три морковки;
- лавровый лист;
- душистый перец;
- укроп, петрушка;
- восемь зубчиков чеснока;
- 4 ч. л. горчицы в зернах.
Приготовление
- Огурцы помыть, лук нарезать четвертинками, морковь отварить, нарезать кружочками, почистить чеснок.
- На дно банки выложить лавровый лист, перец, укроп, петрушку, потом – лук, морковь и огурцы. В каждую банку всыпать 1 ч. л. горчицы.
- Приготовить маринад. Воду с солью и сахаром вскипятить, влить уксус, залить горячим маринадом огурцы и стерилизовать 10 минут.