Этот салат из кабачков исчезает мгновенно – готовьте сразу двойную порцию 

"Готовьте сразу двойную порцию – салат из кабачков исчезает в мгновенно", – посоветовал блогер.

Он добавил, что салат готовится очень просто, а аромат у него – невероятный.

Продукты:

• четыре средних кабачка;
• два болгарских перца (красный и желтый);
• 10 г укропа;
• 10 г петрушки;
• четыре зубчика чеснока;
• 50 мл растительного масла;
• 1 ст. л. сахара;
• 1 ч. л. молотого кориандра;
• 1 ч. л. копченой паприки;
• черный перец – по вкусу, соль – по вкусу;
• 3 ст. л. соевого соуса;
• 2 ст. л. яблочного уксуса.

Способ приготовления

1. Вымойте кабачки и нарежьте их тонкими слайсами.
2. Нарежьте болгарский перец тонкой соломкой.
3. Измельчите укроп и петрушку.
4. Переложите овощи и зелень в большую миску.
5. Разогрейте масло до горячего состояния.
6. Натрите чеснок и выложите его в центр салата. Добавьте сахар, кориандр, копченую паприку, соль и черный перец.
7. Полейте специи горячим маслом. Добавьте соевый соус и яблочный уксус. Тщательно перемешайте салат.
8. Оставьте настаиваться на 20 минут.
9. Подавайте салат охлажденным к шашлыку, рыбе или другим блюдам на мангале.