Все гости попросят этот рецепт пышных пампушек, которые сразу исчезают со стола.
24 сентября, 22.16
Готовые пампушки полить чесночной заправкой
Фото: Валентина Сова / Facebook
Приготовьте к борщу или даже просто так вкусные и ароматные пампушки на картофельном отваре. Интернет-издание "ГОРДОН" советует воспользоваться рецептом от автора украинского кулинарного Facebook-блога Валентины Совы.
По словам блогера, картофельный отвар можно взять после варки картофеля для борща или супа, а можно просто отварить одну картофелину специально для теста.
"Именно он делает пампушки такими пышными, мягкими и воздушными", – отметила она.
Продукты:
- 500 мл картофельного отвара;
- 1 ч. л. с горкой сухих дрожжей;
- 1,5 ч. л. сахара;
- одна неполная чайная ложка соли;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 700 г муки.
Приготовление
- Замесите из этих ингредиентов мягкое тесто и дайте ему хорошо подняться. Сформируйте пампушки и обжарьте в растительном масле до золотистого цвета.
- Готовые пампушки полейте чесночной заправкой.