Возьмите яйцо, муку и приготовьте пирожки по маминому рецепту
31 октября, 22.53
Выпекайте пирожки при 180 °C около 25 минут до румяности
Фото: Ira Marushchak / Facebook
Приготовить дома пирожки легко и просто, если под рукой есть проверенный рецепт теста. Интернет-издание "ГОРДОН" рекомендует воспользоваться советами от украинского кулинарного Facebook-блогера Ирины Марущак.
"Домашние пирожки с капустой по маминому рецепту", – анонсировала приготовление блогер.
В этом рецепте все ингредиенты указаны в процессе приготовления.
Как готовить
- В 250 мл теплого молока добавьте 7 г сухих дрожжей, 1 ст. л. сахара, оставьте на 10 минут.
- Добавьте одно яйцо, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. растительного масла и постепенно – 550 г муки. Замесите мягкое тесто и оставьте на один час в теплом месте.
- Приготовьте начинку. Для этого 700 г капусты нашинкуйте, добавьте обжаренный лук, посолите и поперчите. Тушите до готовности.
- Из теста сформируйте пирожки, выложите начинку, оставьте на 20 минут, смажьте яйцом.
- Выпекайте при 180 °C около 25 минут до румяности.