Бомбический рецепт сезона. Обязательно приготовьте маринованный редис именно по этому рецепту
4 мая, 21.10 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинарный эксперт Владимир Ярославский в Instagram поделился рецептом битой маринованной редиски.
"Сезонные продукты – самое вкусное, что может быть. Сейчас редис, а скоро уже жду кабачки", – отметил Ярославский.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- 400 г редиса;
- 200 г огурцов;
- 60 г красного лука;
- два зубчика чеснока;
- 1,5 см корня имбиря;
- половина острого перца;
- 15 г зелени укропа;
- 15 г соли;
- 20 г сахара;
- 30 г яблочного уксуса;
- 30 г ароматного домашнего растительного масла.
Приготовление
- Редис моем, надрезаем верхушки и корешки, слегка отбиваем. Огурец режем бочонками и тоже слегка отбиваем.
- Половину красного лука нарезаем соломкой. Рубим укроп, натираем чеснок. Нарезаем чили и очищенный имбирь.
- Все складываем в банку, добавляем соль, сахар, яблочный уксус и ароматное домашнее растительное масло. Перемешиваем.
- Даем постоять пять минут. Лучше всего, чтобы редис постоял 30 минут.
РЕКЛАМА
