Хіменес-Браво без одягу й білизни показав, як готує пончики. Відео

"Діляюся рецептом суперм'яких, пухких пончиків із начинкою", – написав Хіменес-Браво.

Кулінар був перед камерою з відкритим торсом, без одягу й білизни.

Інгредієнти для опари:

• 250 мл молока;
• 1 ст. л. цукру;
• 12 г сухих дріжджів;
• 50 г борошна.

Інгредієнти для тіста:

• одне яйце;
• 40 г цукру;
• 10 г ванільного цукру;
• 0,5 ч. л. солі;
• +/-400 г борошна;
• 50 г вершкового масла;
• 300 г готової шоколадної пасти для начинки;
• 100 г цукру або цукрової пудри для посипки.

Приготування

1. Дати підійти опарі 15 хвилин і тісту – годину.
2. Сформувати пончики. Залишити під плівкою на 15–20 хвилин.
3. Смажити на мінімальному вогні з двох боків до рум'яного кольору.
4. Начинити пончики шоколадною пастою. Для цього за допомогою дерев'яної палички зробити в них отвір і вичавити пасту з кондитерського мішка.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)