Хименес-Браво без одежды и белья показал, как готовит пончики. Видео

"Делюсь рецептом супер мягких, пухлых пончиков с начинкой", – написал Хименес-Браво.

Кулинар предстал перед камерой с открытым торсом, без одежды и белья.

Ингредиенты для опары

• 250 мл молока;
• 1 ст. л. сахара;
• 12 г сухих дрожжей;
• 50 г муки.

Ингредиенты для теста

• одно яйцо;
• 40 г сахара;
• 10 г ванильного сахара;
• 0,5 ч. л. соли;
• ±400 г муки;
• 50 г сливочного масла;
• 300 г готовой шоколадной пасты для начинки;
• 100 г сахара или сахарной пудры для обсыпки.

Приготовление

1. Дать подойти опаре 15 минут и тесту – 1 час.
2. Сформировать пончики. Оставить под пленкой на 15–20 минут.
3. Жарить на минимальном огне с двух сторон до румяного цвета.
4. Начинить пончики шоколадной пастой. Для этого с помощью деревянной палочки сделать в них отверстие и выдавить туда пасту из кондитерского мешка.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)