вернуться на
$41.90 €43.95
menu closed
menu open
weather +7 Киев
languages

"Не такой калорийный, как обычный, но очень вкусный". Хименес-Браво предложил легкий вариант бургера

Хименес-Браво завернул котлету в лаваш
Фото: depositphotos.com

Украинский кулинар Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram поделился рецептом бургера в лаваше.

"После праздника хочется чего-то легкого, необычного, и чтобы быстро готовилось. Ловите интересный рецепт бургера в лаваше. Он не такой калорийный, как обычный, но очень вкусный", – прокомментировал кулинар.

Ингредиенты

  • фарш (свинина или говядина);
  • соль;
  • лаваш;
  • сыр твердый;
  • синий лук;
  • микс зелени;
  • помидор;
  • кислый огурец.

Ингредиенты для соуса

  • майонез;
  • кетчуп;
  • горчица;
  • паприка.

Приготовление:

  1. Сформировать котлету, посолить и обжарить до золотистого цвета.
  2. Лаваш разрезать в одном месте до середины и условно разделить на четыре части.
  3. На одну часть поместить соус, котлету и сыр.
  4. На вторую – синий лук, микс зелени и помидор.
  5. На третью – кислый огурец.
  6. На четвертую – соус. Завернуть.
  7. Жарить на сухой сковороде до хрустящей корочки.
Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Контекст

Хименес-Браво родился в Колумбии. В 2011 году продюсеры канала СТБ пригласили колумбийского шеф-повара занять место судьи на проекте "МастерШеф".

11 марта 2022 года Хименес-Браво сообщал, что прервал отпуск в Колумбии и прилетел в Варшаву (Польша), чтобы помогать украинским беженцам, покинувшим страну после нападения России. В начале апреля телеведущий вернулся в Украину. Он инициировал проект помощи ВСУ

У Хименеса-Браво есть украинское гражданство, он получил его в мае 2021 года. Кулинар учит украинский язык.

Он является владельцем двух ресторанов в Киеве: вьетнамской и китайской кухни.