"Приготування не потребує багато часу". Картопляний рулет. Рецепт

30 сiчня 10:29

Этот материал также можно прочитать на русском

Рулет загортають пергаментом
Фото: depositphotos.com

Український телеведучий колумбійського походження, кулінарний експерт і суддя проєкту "МастерШеф" на СТБ, ресторатор Ектор Хіменес-Браво в Instagram показав, як готує страву з картоплі з начинкою з курки й сиру.

"Страв із картоплі багато не буває. Тож сьогодні пропоную рецепт, який виручить у будь-якій ситуації: і якщо немає ідей для вечері, і якщо плануєте приймати гостей", – зазначив він.

Інгредієнти:

сир твердий – 300 г;
картопля – 500 г;
фарш курячий – 400 г;
сіль/перець – за смаком;
олія – 30 мл.

Приготування

Картоплю нарізати на слайси завтовшки 2–3 мм.
На лист викласти половину сиру, зверху картоплю, полити олією і посолити.
Зверху на картоплю викласти другу частину сиру й запікати за температури 180 °С протягом 20–25 хвилин до готовності картоплі.
Обсмажений фарш із сіллю і перцем викласти на картоплю із сиром і загорнути в рулет – як суші, але за допомогою пергаменту.

"Якщо хочете приготувати щось не банальне, рулет – зручне і просте рішення! Та ще й приготування не потребує багато часу", – додав Хіменес-Браво.