Газированные огурцы – легкий рецепт вкусной консервации. Главное – добавить этот секретный ингредиент
3 июля 2025, 19.36
Автор украинского кулинарного Instagram-блога Виктория Козина 2 июля рассказала, как приготовить вкусные газированные огурцы.
Продукты на банку объемом 1,5 л:
- 800 г огурцов;
- четыре зубчика чеснока;
- листья хрена, вишни, смородины, зонтики укропа;
- 35 г соли;
- 5 шт. горошин черного перца;
- 3 шт. горошин душистого перца;
- артезианская вода.
Приготовление
- В банку сложите всю зелень и веточки укропа.
- Поместите в емкость огурцы, зубчика чеснока, добавьте соль и перец.
- Залейте водой и накройте крышкой.
- Оставьте огурцы при комнатной температуре на сутки.
Отвечая на вопросы подписчиков, фудблогер отметила, что вместо артезианской воды можно взять обычную холодную воду, но использовать газированную не стоит.