Божественно вкусные котлеты получатся только благодаря этим трем ингредиентам
19 октября 2025, 19.51
Сочности и нежности котлетам могут добавить три ингредиента, которые не всегда используют. Их назвало издание News24.
1. Кабачок
Вместо хлеба к котлетам можно добавить тертый кабачок. С ним котлеты будут пышные и сочные, а также более полезные.
2. Лук
Этот ингредиент придает котлетам сочность и особый вкус.
Можно добавить не только сырой лук, но и предварительно его обжарить, а затем ввести в фарш.
3. Гашеная сода
С содой котлеты получатся значительно пышнее, а их вкус будет нежнее. Следует ориентироваться на следующие пропорции: на 0,5 кг мяса добавить ⅓ ч. л. гашеной уксусом соды.