Божественно вкусные котлеты получатся только благодаря этим трем ингредиентам

1. Кабачок

Вместо хлеба к котлетам можно добавить тертый кабачок. С ним котлеты будут пышные и сочные, а также более полезные.

2. Лук

Этот ингредиент придает котлетам сочность и особый вкус.

Можно добавить не только сырой лук, но и предварительно его обжарить, а затем ввести в фарш.

3. Гашеная сода

С содой котлеты получатся значительно пышнее, а их вкус будет нежнее. Следует ориентироваться на следующие пропорции: на 0,5 кг мяса добавить ⅓ ч. л. гашеной уксусом соды.