Добавьте к свекле кукурузу и эти ингредиенты. Получится вкуснейший витаминный салат
13 октября 2025, 14.07 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинар Евгений Клопотенко на своем сайте поделился рецептом сезонного салата со свеклой.
"Этот салат о балансе сладкого и кислого, о свежести в каждой ложке. Его можно готовить хоть каждый день как легкое дополнение к вашему обеду или ужину, что обогатит ваш рацион клетчаткой и другими питательными веществами", – отметил кулинар.
РЕКЛАМА
Ингредиенты
- 500 г свеклы;
- половина салатного лука;
- пол чайной ложки сахара;
- треть чайной ложки соли;
- 150 г консервированной кукурузы;
- соль по вкусу;
- один зубчик чеснока;
- одна чайная ложка яблочного уксуса или лимонного сока;
- веточка укропа.
Приготовление
- Отварите или запеките 500 г свеклы. Готовую свеклу охладите.
- Порежьте полукольцами половину салатного лука, залейте его кипятком, добавьте сахар и соль. Оставьте мариноваться на 15 минут.
- Очистите свеклу и порежьте кубиком. Соедините с луком и 150 г консервированной кукурузы.
- Посолите по вкусу, добавьте зубчик чеснока, выжатого через пресс, уксус или лимонный сок. Перемешайте.
- Перед подачей украсьте веточкой измельченного укропа.
РЕКЛАМА
