Бросьте это в кипяток – и от свеклы не будет неприятного запаха. Хитрость, о которой мало кто знает
10 января, 16:24
Хлебная корочка, брошенная в воду во время варки свеклы, позволяет убрать неприятный запах
Во время приготовления свеклы опытные кулинары рекомендуют бросить в кипящую воду корочку хлеба. Об этом лайфхаке рассказывается 10 января в публикации на сайте Ukr.Media.
"Не удивляйтесь! Оказывается, это довольно интересная и эффективная хитрость, ведь достигается положительный эффект, о возможности которого большинство кулинаров-любителей даже не догадываются, – говорится в материале. – При термической обработке корнеплода появляется неприятный запах. Хлебная корочка, брошенная в воду во время варки свеклы, позволяет это предотвратить".
Также во время приготовления свеклы можно добавить 0,5 ч. л. уксуса или 1 ч. л. сахара. Благодаря этому лайфхаку корнеплод не потеряет свой цвет.