Добавьте это в воду – и крупа будет "зернышко от зернышка". Лайфхак, как сварить рассыпчатый рис
10 сентября, 17:51
Рис после закипания нужно проварить под крышкой 14 минут
Украинский кулинарный YouTube-блогер Катерина Тарасенко 10 сентября в новом ролике рассказала, как правильно готовить любой рис, чтобы он получился вкусный и рассыпчатый.
"Все очень просто. Главное – соотношение воды и риса. Придерживайтесь всех нюансов, которые расскажу, и у вас получится рассыпчатый и правильный рис, зернышко от зернышка", – отметила блогер.
Продукты:
- 450 мл воды;
- 50 г сливочного масла;
- 1 ч. л. соли;
- 0,5 ч. л. куркумы по желанию для цвета;
- 350 г любого риса.
Приготовление
- Налейте воду, посолите. Добавьте сливочное масло и по желанию куркуму.
- Доведите воду до кипения. Добавьте в воду рис.
- Один раз помешайте и больше не трогайте.
- Доводите до слабого кипения на маленьком огне.
- После этого варите 14 минут под крышкой, не помешивая.
- Спустя 14 минут выключите огонь и оставьте рис настояться под крышкой.