Как выбрать мороженое без пальмового масла. Эксперт рассказала, что означают указанные на упаковке номера ГСТУ

Эксперт отметила, что необходимо обращать внимание на указанный на упаковке Государственный стандарт Украины (ГСТУ).

Обозначения

Если на упаковке написано, что мороженое изготовлено по ГСТУ-4733, это означает, что в состав этого продукта запрещено добавлять растительные жиры. ГСТУ-4735 означает, что мороженое содержит пальмовое масло.

"Поэтому оно имеет менее насыщенный вкус, довольно водянистую текстуру и быстро тает", – отметила эксперт.

ГСТУ-4734 говорит о том, что это плодово-ягодное мороженое или шербет.

"Поэтому речь идет о замороженном льде, содержащем много сахара", – резюмировала блогер.

Первый пункт она обозначила зеленой галкой, а последние два – красными запрещающими крестиками.