Натрите это в замороженном виде на терке – и фарш получится невероятно вкусный и нежный. Лайфхак
26 марта 2025, 15.55
Чтобы фарш получился невероятно вкусный и сочный, в него рекомендуется добавлять сливочное масло. Об этом лайфхаке 25 марта рассказывается на сайте украинского издания Ukr.Media.
В публикации отмечается, что масло должно быть замороженное. Перед добавлением в фарш его нужно натереть на терке
"Это сделает блюда из фарша невероятно нежными, вкусными и сочными", – отмечается в материале.
Перед приготовлением котлет фарш должен настояться. Лучше оставить его в холодильнике минимум на 30 минут, тогда специи раскроют свой аромат, а структура фарша станет плотнее.