"Когда работаешь с едой, по-любому кого-то отравишь". Клопотенко высказался о новом ресторане Кацурина
1 сентября 2025, 13.20
Украинский ресторатор Евгений Клопотенко в случае массового отравления людей в его заведении не делал бы "лайф-шоу", как это сделал украинский ресторатор Михаил Кацурин, когда такое случилось после открытия его нового ресторана во Львове. Свое мнение Клопотенко озвучил в новом выпуске шоу "Гуртом та вщент", запись которого 31 августа опубликована на YouTube-канале украинского волонтера Сергея Притулы.
При этом Клопотенко добавил, что не считает коммуникацию Кацурина плохой.
"Давай представим, что люди пришли в твое заведение и после этого слегли в больницу пачками. Что бы ты делал?" – спросил у ресторатора Притула.
"Если честно, что я думаю? Я бы так не делал. Люди отравились, ты определил причину, закрыл заведение, вызвал Госпотребслужбу, она проанализировала, сделала выводы. Я бы просто не делал вокруг... Но это хороший ход, потому что люди бы все равно об этом услышали и все равно этот львовский "Китайский привет" у всех на устах. Думаю, люди туда точно будут ходить. Это такое хорошее супервзаимодействие, даже если это точно плохо, – заявил ресторатор. – Коммуникационно оно людям зашло".
По словам Клопотенко, сам он в такой ситуации записал бы видео с извинениями. Отвечая на вопрос Притулы, были ли в Украине случаи, когда заведения закрывались навсегда после массового отравления людей, Клопотенко ответил отрицательно.
"Когда работаешь с едой, рано или поздно ты по-любому кого-то отравишь", – заявил Клопотенко.
Контекст
- Ресторан "Китайский привет" Кацурина во Львове открыли 13 июля. В день открытия в ресторан стояла огромная очередь. 16 июля Кацурин сообщил, что отравился в своем ресторане, добавив, что находится в инфекционной больнице. 17 июля полиция открыла уголовное производство по ч. 1 ст. 325 (нарушение санитарных правил и норм по предотвращению инфекционных заболеваний и массовых отравлений). Санкция статьи предусматривает штраф от 1 тыс. до 3 тыс. не облагаемых налогом минимумов доходов граждан или арест сроком до шести месяцев, или ограничение свободы на срок до трех лет, или лишение свободы на тот же срок.
- 22 июля Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты прав потребителей сообщила, что во время проверки в ресторане Кацурина обнаружили ряд серьезных нарушений. В частности, только семеро из 23 работников имели медицинские книжки. Кроме того, в ресторане не было контроля температурных режимов хранения продуктов, а соответствующие чек-листы и журналы комиссии не предоставили.
- 23 июля Кацурин заявил, что всего в его ресторане отравилось вместе с ним 119 человек. С 5 августа ресторан снова работает. Заведение было оштрафовано на 48 тыс. грн.