"Он здесь только для обострения аромата". Макаревич с женой показали, как приготовить зефирный мусс с коньяком
Российский музыкант, лидер группы "Машина времени" Андрей Макаревич вместе со своей женой Эйнат Кляйн записал на видео процесс приготовления зефирного мусса. Ролик опубликован на YouTube-канале артиста 7 марта.
"Если у вас остался несъеденный зефир и есть вам больше не хочется, его можно трансформировать во вторичный десерт. Для этого нужны две базовые вещи – зефир и жирные сливки", – сообщила Кляйн.
Для приготовления мусса она нарезала зефир кусочками, сложила их в блендер, а затем добавила в емкость сливки.
Жена Макаревича рекомендует регулировать плотность мусса, постепенно добавляя в массу зефир.
Готовый мусс Кляйн советует подавать в стакане, выложив на дно варенье, а сам десерт украсив ягодами. В свою очередь, Макаревич посоветовал полить мусс коньяком.
"Он здесь только для обострения аромата", – объяснил музыкант.
В 2019 году Макаревич женился четвертый раз – его супругой стала израильская бизнесвумен украинского происхождения Эйнат Кляйн, которая младше музыканта на 30 лет.
Вместе с Кляйн певец снимает кулинарные передачи для своего проекта в YouTube "Смак Андрея Макаревича", приглашая на съемки в том числе известных артистов и певцов, которые делятся своими рецептами.