Новости

Рыба с лимонно-чесночным соусом. Простой рецепт приготовления в духовке 

9 марта 2023, 21.56
Запекать рыбу необходимо 20 минут при температуре 200 °С Скриншот: KAZAN / YouTube

На итальянском кулинарном YouTube-канале Kazan 9 марта опубликован простой рецепт приготовления рыбного филе с лимонно-чесночным маслом.

Для приготовления понадобится:

  • 60 г растопленного сливочного масла;
  • сок из половины лимона;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 0,5 ч. л. сладкой паприки;
  • 500 г филе белой рыбы;
  • соль, перец по вкусу;
  • оливковое масло.

Смешиваем в емкости растопленное масло, сок лимона, паприку и измельченный чеснок. Филе рыбы разрезаем на кусочки, солим, перчим с двух сторон.

Форму для выпечки смазываем оливковым маслом, выкладываем в нее кусочки рыбы, сверху поливаем соусом и добавляем ломтики лимона.

Запекать рыбу необходимо 20 минут при температуре 200 °С.