Через несколько минут из этих специй можно сделать очень вкусную сухую аджику. Проверенный рецепт
7 сентября, 13:55
Для сухой аджики понадобится шесть различных специй
Украинский кулинар и ресторатор Евгений Клопотенко поделился на сайте рецептом сухой аджики.
"С такой заготовкой вы можете не беспокоиться о наличии дома свежих острых перцев, а просто открыть заветную баночку", – поделился Клопотенко.
Ингредиенты:
- 100 г сухой молотой паприки;
- 50 г сушеного острого красного перца;
- 80 г молотого кориандра;
- 75 г сушеного молотого чеснока;
- 40 г чабреца или майорана;
- 10 г молотых лавровых листьев.
Приготовление
- Смешайте в миске красный острый перец с остальными специями.
- Пересыпьте сухую аджику в банку и герметично закройте крышкой.