Чтобы морковь по-корейски получилась вкуснее, чем в магазине, – добавьте к ней эти специи

Для блюда возьмите 3 ст. л. уксуса 9%
Фото: depositphotos.com

Украинский кулинарный блогер Alina Umami поделилась в Instagram рецептом моркови и свеклы по-корейски.

"Секрет раскрыт. Один раз попробуете корейку по этому рецепту – и забудете все остальные, такой точно не купишь, – отметила блогер. – Лучший рецепт. Это очень вкусно".

Ингредиенты на 500–700 г моркови или свеклы:

  • 0,5 ст. л. соли;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 0,5 ст. л. натертого чеснока;
  • 0,5 ст. л. кориандра и зиры (по желанию);
  • 1 ч. л. острого перца или паприки;
  • 1 ст. л. крепкой горчицы;
  • 3 ст. л. уксуса 9%;
  • 3 ст. л. растительного масла.

Приготовление

Натрите овощи на терку для моркови по-корейски, добавьте к ним все ингредиенты, залейте горячим растительным маслом и перемешайте.