Добавьте эти два продукта к сливам – и получите невероятно вкусное варенье. Быстрый рецепт

"Мы предлагаем приготовить сливовое варенье с несколькими палочками корицы, которые придадут блюду пряную нотку и удивительный аромат. Такое варенье станет не только отличным десертом, но и прекрасно дополнит различные мясные блюда", – отметил кулинар.

Ингредиенты:

• 1 кг слив;
• 500 г сахара;
• две–три палочки корицы.

Приготовление

1. Разрежьте каждую сливу пополам и достаньте косточку. Переложите их в большую кастрюлю с толстым дном, чтобы варенье не сбегало и не пригорело в процессе приготовления.
2. Засыпьте сливы сахаром и оставьте на 20 минут, чтобы они пустили сок.
3. Поставьте емкость на средний огонь, доведите до кипения, добавьте корицу, убавьте с огня и варите 15 минут. Перемешивайте периодически, чтобы варенье не пригорело. Пенку следует убирать ложкой.
4. Простерилизуйте банки и крышки.
5. Уберите по желанию из готового сливового варенья палочки корицы, разложите его по стерильным банкам и закатайте крышками.
6. Оставьте остывать при комнатной температуре, затем переставьте в прохладное место. Сохраняйте до одного года.