Добавьте это к муке – и оладьи получатся вкусные и ароматные. Рецепт пышного теста на кефире

Обжарьте оладьи на разогретой сковороде с растительным маслом под крышкой
Фото: depositphotos.com

Автор украинского кулинарного YouTube-блога Любов Федюкевич 26 сентября в новом ролике рассказала, как приготовить пышные яблочные оладьи на кефире.

"Это быстрый рецепт", – заверила блогер.

По словам Федюкевич, оладьи по этому рецепту получаются очень ароматные и вкусные.

Рецепт

  • 400 г муки;
  • 500 мл кефира;
  • 100 г сахара;
  • 1 ч. л. соды;
  • 1 ч. л. корицы;
  • щепотка соли;
  • растительное масло для обжарки;
  • три средних яблока.

Приготовление

  1. Отдельно смешайте в емкости сухие ингредиенты, а соду погасите кефиром.
  2. Влейте кефир в емкость с мукой и все перемешайте.
  3. Оставьте тесто, чтобы поднялось. В это время очистите яблоки и натрите их на терке. Добавьте к тесту.
  4. Обжарьте оладьи на разогретой сковороде с растительным маслом под крышкой.