Добавьте это в кипяток – и квас будет иметь насыщенный аромат. Рецепт освежающего летнего напитка

После появления пузырьков разлейте квас по бутылкам и оставьте на ночь в холодильнике
Фото: depositphotos.com

Автор украинского YouTube-канала "Все буде смачно!" рассказала, как летом приготовить домашний квас.

"Он освежает, бодрит, имеет насыщенный аромат, а готовится из простых продуктов", – отметила блогер.

Продукты

  • 5 л воды;
  • 350 г сахара;
  • 1 ч. л. лимонной кислоты;
  • 2 ст. л. цикория;
  • 1,5 ч. л. сухих дрожжей.

Приготовление

  1. Закипятите воду.
  2. Добавьте сахар, лимонную кислоту и цикорий. Перемешайте.
  3. Охладите до 30 °С и добавьте сухие дрожжи.
  4. Перемешайте и оставьте на четыре часа при комнатной температуре.
  5. После появления пузырьков разлейте по бутылкам и оставьте на ночь в холодильнике.