Добавьте это в кипяток – и квас будет иметь насыщенный аромат. Рецепт освежающего летнего напитка

"Он освежает, бодрит, имеет насыщенный аромат, а готовится из простых продуктов", – отметила блогер.

Продукты

• 5 л воды;
• 350 г сахара;
• 1 ч. л. лимонной кислоты;
• 2 ст. л. цикория;
• 1,5 ч. л. сухих дрожжей.

Приготовление

1. Закипятите воду.
2. Добавьте сахар, лимонную кислоту и цикорий. Перемешайте.
3. Охладите до 30 °С и добавьте сухие дрожжи.
4. Перемешайте и оставьте на четыре часа при комнатной температуре.
5. После появления пузырьков разлейте по бутылкам и оставьте на ночь в холодильнике.