Добавьте это в кипяток – и малосольная скумбрия получится очень вкусная. Рецепт идеального маринада
17 октября, 18:00
Рыба, залитая маринадом, должна настояться в холодильнике в течение суток
Автор украинского кулинарного YouTube-канала "Галочка-Кулинарочка" рассказала, как вкусно замариновать скумбрию.
"Мой идеальный маринад для малосольной скумбрии. Вкусная рыбка за сутки", – анонсировала рецепт блогер.
Продукты
- 1 л воды;
- 2 ст. л. сахара;
- 3 ст. л. соли;
- три штуки гвоздики;
- две штуки лаврового листа;
- три штуки черного перца горошком;
- три штуки душистого перца горошком;
- две скумбрии.
Приготовление
- Воду доведите до кипения.
- Добавьте все специи и перемешайте.
- Рыбу очистите и нарежьте порционно.
- Переложите в емкость и залейте маринадом.
- Поставьте на сутки в холодильник.