Добавьте это в кипяток – и малосольная скумбрия получится очень вкусная. Рецепт идеального маринада

Рыба, залитая маринадом, должна настояться в холодильнике в течение суток
Скриншот: Галочка-Кулінарочка / YouTube

Автор украинского кулинарного YouTube-канала "Галочка-Кулинарочка" рассказала, как вкусно замариновать скумбрию.

"Мой идеальный маринад для малосольной скумбрии. Вкусная рыбка за сутки", – анонсировала рецепт блогер.

Продукты

  • 1 л воды;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 3 ст. л. соли;
  • три штуки гвоздики;
  • две штуки лаврового листа;
  • три штуки черного перца горошком;
  • три штуки душистого перца горошком;
  • две скумбрии.

Приготовление

  1. Воду доведите до кипения.
  2. Добавьте все специи и перемешайте.
  3. Рыбу очистите и нарежьте порционно.
  4. Переложите в емкость и залейте маринадом.
  5. Поставьте на сутки в холодильник.