Добавьте это в тесто – и сырники никогда не расползутся. Проверенный рецепт невероятно вкусного завтрака
14 марта, 08:55
Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла, затем поставьте в разогретую до +180 °C духовку на 10 минут
Украинский кулинарный блогер Наталья Лозовская рассказала, как приготовить на завтрак невероятно вкусные сырники.
Блогер отметила, что сырники по этому рецепту не расползутся.
"Жарила сырники на манке с добавлением крахмала. Это хороший рецепт. Сырники не разлезаются, хорошо держат форму, не забиты мукой", – рассказала она.
Ингредиенты
- 500 г творога средней жирности;
- три столовые ложки манки;
- две столовые ложки крахмала;
- одно яйцо + один желток;
- две столовые ложки сахара;
- щепотка соли;
- 20 г сливочного масла;
- 50 г муки для формирования сырников;
- пакетик ванильного сахара по желанию.
Приготовление
- Творог разомните вилкой, добавьте яйца, сахар, крахмал, манку, соль и ванильный сахар.
- Хорошо перемешайте и оставьте тесто на 20 минут.
- Сформируйте из теста сырники.
- Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла, затем выложите на противень и поставьте в разогретую до +180 °C духовку на 10 минут. Предварительно смажьте сырники растопленным сливочным маслом.
"Часто мои сырники разлазились, теряли форму, как только клала на разогретую сковородку. По этому рецепту готовила сырники уже несколько раз и постоянно довольна результатом", – подытожила блогер.
Контекст: