Добавьте в банку эту таблетку – и консервация не испортится. Рецепт маринованных зеленых помидоров 

Рецепт на 1 л воды:

• 50 г соли;
• 100 г сахара;
• 100 мл уксуса;
• 1 таблетка ацетилсалициловой кислоты.

Приготовление

1. На дно каждой банки выложите пару зубчиков чеснока, острый перец по вкусу.
2. Наполните банки томатами, разрезанными на дольки.
3. Добавьте зелень петрушки и сладкий красный перец.
4. В каждую банку добавьте по таблетке ацетилсалициловой кислоты.
5. Приготовьте маринад. Для этого добавьте в воду сахар, соль и уксус. Доведите до кипения. Горячий маринад залейте в банки.
6. Закройте банки металлической крышкой.
7. Храните консервацию в темном месте.