Дрожжевые пирожки с фаршем. Рецепт
4 ноября, 11:19
Пирожки имеют сочную начинку
Автор украинского кулинарного блога "Cмачненько" на Facebook Оксана Костик посоветовала приготовить пирожки из тонкого теста.
"Очень вкусными получились пирожки с фаршем из дрожжевого теста", – отметила блогер.
Ингредиенты:
- 200 мл теплого молока;
- 20 г свежих дрожжей;
- одно яйцо;
- 50 г растопленного масла или 50 мл растительного;
- щепотка соли;
- 1 ст. л. сахара;
- 400 г муки;
- одна луковица;
- приправы.
Приготовление
- Замесить обычное дрожжевое тесто. Дать подойти час.
- Раскатать пласт теста достаточно тонко, стаканом выдавить кружочки, положить фарш, залепить в форме треугольника. Смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
- Выпекать до зарумянивания при 180 °C.
- К фаршу добавить одну тертую луковицу и приправы по вкусу.