"Это не тесто для пельменей, а просто песня. Эластичное и очень вкусное". Простой рецепт на кипятке
12 декабря, 18.00
Как приготовить универсальное заварное тесто для пельменей, на своей странице в Facebook рассказал кулинар Олег Сызоренко.
"Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто удивительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, пироги и слоеные коржи", – так о рецепте рассказал кулинар.
Ингредиенты
- одно яйцо;
- щепотка соли;
- три стакана муки;
- 1 ст. л. растительного масла;
- один стакан кипятка.
Приготовление
- К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.
- Потом добавляем три стакана муки и 1 ст. л. растительного масла.
- Хорошо перемешиваем и добавляем один стакан кипятка.
- Вымешиваем тесто ложкой.
- Затем вымешиваем руками. Если необходимо, добавляем немного муки.