Эта простая и быстрая панировка сделает кабачки самыми вкусными. Проверенный рецепт 

Ингредиенты:

• два кабачка;
• два яйца;
• 100 г панировочных сухарей;
• 40 г кукурузных хлопьев;
• 1 ч. л. паприки молотой;
• 0,5 ч. л. сушеного чеснока;
• 3 ст. л. оливкового масла;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 1 ч. л. горчицы;
• 40 г пармезана;
• 1 ч. л. майорана;
• соль по вкусу.

Приготовление

1. Разрежьте пополам кабачки и нарежьте их соломкой толщиной примерно 1,5 см.
2. Взбейте яйца с паприкой и майораном, добавьте горчицу и соевый соус. Перемешайте.
3. Измельчите кукурузные хлопья в блендере. Смешайте с сухарями и сыром.
4. Обмакните каждый кусок кабачка в яйца и присыпьте панировкой. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и сбрызните маслом.
5. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 30 минут, пока овощи не станут золотистыми.