Добавьте это к кабачкам – и овощные котлеты получатся удивительно вкусными. Все ищут этот сезонный рецепт
15 июня 2025, 09.45 Цей матеріал також можна прочитати українською
Автор украинского кулинарного YouTube-блога "Кулінарні рецепти від Надії" 13 июня рассказала, как летом приготовить невероятно ароматные и вкусные кабачковые котлеты с рисом.
По словам блогера, это идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Оно получается сытным, легким, нежным и при этом бюджетным.
РЕКЛАМА
Продукты
- 3 кабачка;
- 3 ст. л. сухого риса;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 1 яйцо;
- 1 ч. л. сладкой паприки;
- 3 зубчика чеснока;
- зелень по вкусу;
- 3 ст. л. муки;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление
- Сварите рис.
- Кабачки натрите на терке. Посолите и перемешайте, чтобы пустили сок. Отожмите сок.
- Лук нарежьте кубиками. На терке натрите морковь. Слегка обжарьте на сковороде с растительным маслом.
- В емкости смешайте вареный рис, кабачки и тушеную морковь с луком. Добавьте яйцо и измельченный чеснок.
- Добавьте специи, соль и перец, а также измельченную зелень.
- В конце добавьте муку и тщательно перемешайте.
- Сформируйте котлеты и обжарьте их с двух сторон на растительном масле до готовности.
По словам блогера, этот сезонный рецепт ищут все.
РЕКЛАМА
