Именно по этим пропорциям сырники гарантированно получатся вкусными. Рецепт, покоривший Америку 

"Они покорили даже Америку: как приготовить вкусные домашние сырники, – говорится на сайте. – Домашние сырники – традиционный завтрак в украинской кухне. Но кто-то до сих пор не решается приготовить их собственноручно. Зря! Сырники – это просто, если соблюдать пропорции и шаги приготовления. Рассказываем, как приготовить домашние сырники с гарантированно вкусным результатом".

Ингредиенты:

• 500 г творога;
• два яйца;
• 4 ст. л. муки;
• 3 ст. л. сахара;
• 2 ст. л. масла для жарки;
• 300 г сметаны;
• 20 г сахарной пудры.

Приготовление

1. Протрите творог через сито или перебейте в блендере.
2. Смешайте в миске творог, сахар, ванильный сахар, муку, яйца и замесите тесто.
3. Выложите тесто и раскатайте его в колбаску. Нарежьте кусками шириной 3 см и запанируйте в муке.
4. Разогрейте сковороду с маслом и жарьте сырники с обеих сторон до золотистой корочки.
5. Выложите на блюдо и присыпьте их сахарной пудрой. В соусник налейте сметану и подавайте к столу вместе с сырниками.