Из теста по этому рецепту можно готовить жареные пирожки с любой начинкой – получится у каждого

"С этим тестом очень приятно работать, получится у каждого", – заверили авторы видео.

Продукты на 20 пирожков

• 500 мл соленого картофельного отвара;
• 1 ст. л. сахара;
• 10 г дрожжей;
• 1 яйцо;
• 800 г муки;
• 3 ст. л. растительного масла.

Приготовление

1. В теплый картофельный отвар добавьте сахар, дрожжи, яйцо.
2. Все тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Частями добавьте просеянную муку и замесите тесто.
4. Добавьте растительное масло и перемешайте.
5. Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 60 минут. 
6. Сформируйте из теста колобки весом около 65 г.
7. Сформируйте из них пирожки с начинкой.
8. Обжарьте пирожки на сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистого цвета.
9. Выложите на бумажное полотенце.