Как дома приготовить ароматный ликер из клубники. Пошаговый рецепт всего из четырех ингредиентов

Продукты

• 1 л водки; 
• 1 кг клубники;
• 700 г сахара; 
• 500 мл воды.

Приготовление

1. Клубнику переберите, оторвите хвостики и хорошо промойте, отбросив на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем переложите в банку и залейте водкой. 
2. Закройте емкость крышкой и оставьте настаиваться три-четыре недели при комнатной температуре. 
3. Спустя это время приготовьте сироп. Для этого в кастрюле залейте сахар водой и поставьте на огонь. Доведите до слабого кипения и уваривайте до полного растворения сахара. Как только сироп остынет, добавьте его в банку с ягодами и водкой. Перемешайте и оставьте на несколько дней. 
4. Процедите смесь через сито, а затем профильтруйте через бумажный фильтр или марлю, чтобы избавиться от мутности. Ягоды выбросьте. 
5. Разлейте клубничный ликер по бутылкам, закройте и оставьте настаиваться в прохладном месте в течение двух месяцев.