Как приготовить гречку в микроволновке. Рецепт
12 января 2024, 19.00
Украинский ресторатор Евгений Клопотенко в своем Telegram-канале 12 января рассказал, как приготовить кашу в микроволновке.
"Выберите посуду, которую можно использовать в микроволновке. Она не должна быть металлической или содержать металлические элементы. Время приготовления зависит от индивидуальной мощности микроволновки", – отметил эксперт.
Приготовление
- Насыпьте нужное количество гречки в миску и залейте холодной водой в соотношении: одна часть крупы и две части воды.
- Посолите по вкусу.
- Поставьте миску с гречкой в микроволновку и выставьте максимальную мощность.
- Готовьте до тех пор, пока вода не закипит.
- Как только вода закипела, смените мощность на минимальную (600 или 400 Вт) и готовьте еще в течение 10 минут.
- Вода должна полностью впитаться в гречку.
- Добавьте кусочек сливочного масла.
Контекст
- Клопотенко рекомендует перед приготовлением обжарить гречневую крупу на сливочном масле. Благодаря этому лайфхаку каша получится рассыпчатой. Для этого хорошо разогрейте сковороду, выложите на нее сливочное масло, насыпьте гречку и обжаривайте ее в течение трех минут, перемешивая. После этого переложите гречку в кастрюлю и варите как обычно.