Картофель с пармезаном, запеченный слайсами. Простой рецепт вкусного блюда

Продукты

• 800 г картофеля;
• 40 г растопленного сливочного масла;
• 40 г пармезана;
• сушеный чеснок;
• соль, черный перец по вкусу;
• розмарин.

Приготовление

1. Очищенный от кожуры картофель нарежьте тонкими слайсами.
2. Сложите в емкость и полейте сливочным маслом.
3. Посолите, поперчите, добавьте сушеный чеснок.
4. Посыпьте тертым пармезаном.
5. Добавьте розмарин. Перемешайте.
6. Форму для выпекания кексов смажьте сливочным маслом и выложите в ячейки картофель, собрав в одну порцию несколько слайсов.
7. Выпекайте 50 минут при температуре 190 °C.
8. Готовый картофель посыпьте тертым пармезаном. 

Контекст:

Картофель также можно запечь в кожуре, посыпав его паприкой, а затем полить масляным соусом с зеленью и чесноком. Картофель, сваренный в кожуре, получится вкусным, если затем поджарить его с беконом.