Картофель с пармезаном, запеченный слайсами. Простой рецепт вкусного блюда

Картофель выпекайте 50 минут при температуре 190 °C
Скриншот: KAZAN / YouTube

Авторы итальянского кулинарного YouTube-канала Kazan 19 ноября поделились роликом под названием "Рецепт картофеля с пармезаном. Просто и вкусно", в котором показали процесс приготовления этого блюда. 

Продукты

  • 800 г картофеля;
  • 40 г растопленного сливочного масла;
  • 40 г пармезана;
  • сушеный чеснок;
  • соль, черный перец по вкусу;
  • розмарин.

Приготовление

  1. Очищенный от кожуры картофель нарежьте тонкими слайсами.
  2. Сложите в емкость и полейте сливочным маслом.
  3. Посолите, поперчите, добавьте сушеный чеснок.
  4. Посыпьте тертым пармезаном.
  5. Добавьте розмарин. Перемешайте.
  6. Форму для выпекания кексов смажьте сливочным маслом и выложите в ячейки картофель, собрав в одну порцию несколько слайсов.
  7. Выпекайте 50 минут при температуре 190 °C.
  8. Готовый картофель посыпьте тертым пармезаном. 

Контекст:

Картофель также можно запечь в кожуре, посыпав его паприкой, а затем полить масляным соусом с зеленью и чесноком. Картофель, сваренный в кожуре, получится вкусным, если затем поджарить его с беконом.