Картофель с пармезаном, запеченный слайсами. Простой рецепт вкусного блюда
23 ноября, 2023, 11:12
Картофель выпекайте 50 минут при температуре 190 °C
Авторы итальянского кулинарного YouTube-канала Kazan 19 ноября поделились роликом под названием "Рецепт картофеля с пармезаном. Просто и вкусно", в котором показали процесс приготовления этого блюда.
Продукты
- 800 г картофеля;
- 40 г растопленного сливочного масла;
- 40 г пармезана;
- сушеный чеснок;
- соль, черный перец по вкусу;
- розмарин.
Приготовление
- Очищенный от кожуры картофель нарежьте тонкими слайсами.
- Сложите в емкость и полейте сливочным маслом.
- Посолите, поперчите, добавьте сушеный чеснок.
- Посыпьте тертым пармезаном.
- Добавьте розмарин. Перемешайте.
- Форму для выпекания кексов смажьте сливочным маслом и выложите в ячейки картофель, собрав в одну порцию несколько слайсов.
- Выпекайте 50 минут при температуре 190 °C.
- Готовый картофель посыпьте тертым пармезаном.
Контекст:
Картофель также можно запечь в кожуре, посыпав его паприкой, а затем полить масляным соусом с зеленью и чесноком. Картофель, сваренный в кожуре, получится вкусным, если затем поджарить его с беконом.