"Каждый год закрываю так. Вкусно и просто". Консервированные помидоры на зиму 

"Каждый год закрываю так. Выходит вкусно, и все просто", – объяснила блогер.

Она отметила, что рецепт проверен годами.

Ингредиенты (в зависимости от количества банок по 0,5 л):

• помидоры;
• лук,
• лавровый лист;
• горошины перца.

Для маринада (на три литра воды):

• 2 ст. л. соли;
• 9 ст. л. сахара;
• 150 мл уксуса.

Приготовление

1. На дно банки положить два кольца лука, пять лавровых листочков, восемь горошин перца, нарезанные пополам помидоры.
2. Довести воду до кипения. Засыпать соль, сахар, влить уксус.
3. Сироп охладить, залить в банки и стерилизовать 15 минут.
4. Закатать и перевернуть крышкой вниз. Укутать одеялом, пока банки не остынут.