Халва из жареной муки. Вкусный десерт из небольшого количества продуктов
22 февраля, 18:58
Украинский кулинарный Instagram-блогер, кондитер Дарья Тюленева поделилась с подписчиками рецептом халвы из жареной муки.
"Невероятно вкусный десерт с очень малым набором продуктов точно удивит вас своим вкусом. По желанию перед тем, как класть в форму, можно добавить любые орехи, сухофрукты или шоколад, – отметила кондитер. – У такого десерта долгий срок хранения, очень удобно для тех, кто готовит нашим защитникам вкусности".
Ингредиенты
- 500 г муки;
- 300 г топленого масла;
- 3 г соли.
Продукты для сиропа
- 500 г сахара;
- 500 г воды;
- четверть лимона;
- корица по вкусу.
Приготовление сиропа
- В сотейнике смешайте сахар с водой, добавьте лимон и варите 30 минут на небольшом огне.
- Полностью остудите.
- Добавьте корицу.
Приготовление халвы
- Обжарьте муку с солью на сковороде не небольшом огне до золотистого цвета.
- Добавьте топленое сливочное масло и продолжайте поджаривать до пластичности.
- Влейте сироп и еще немного прожарьте. Разложите в силиконовые формы и охладите.