Обязательно сделайте это с тестом перед выпеканием. Простой рецепт творожной запеканки от кондитера

"Рецепт очень простой, главное – выдержать технологию и дать постоять тесту", – отметила блогер. 

Ингредиенты

• 800 г творога;
• 200 г сахара;
• 150 г манной крупы;
• 10 г ванильного сахара;
• 180 г яиц;
• 100 г молока;
• 90 г сливочного масла.

Приготовление

1. Масло растопить. Все ингредиенты смешайте и пробейте блендером.
2. Оставьте тесто на 30 минут.
3. Форму смажьте сливочным маслом и перелейте в нее массу.
4. Выпекайте в заранее разогретой духовке в течение часа при температуре 180 °С.
5. При желании запеканку перед запеканием можно полить сметанной заливкой. Для этого соедините 300 г сметаны, одно яйцо, 50 г сахара и 5 г ванильного сахара. Все хорошо перемешайте.