Лаваш порвите руками на кусочки и залейте сырной смесью. Запеченная ленивая ачма 

"Ленивая ачма из лаваша. Готовится просто, а получается очень вкусно", – рассказывает кулинар.

Ингредиенты

• 350 г лаваша (три листа);
• четыре яйца;
• 300 мл молока;
• соль – по вкусу;
• 350 г творога;
• 350 г моцареллы;
• кунжут – для посыпки.

Приготовление

1. Лаваш порвите руками на небольшие кусочки.
2. В миске взбейте яйца с молоком и солью.
3. Добавьте кисломолочный творог, натертую моцареллу, перемешайте.
4. Всыпьте кусочки лаваша и снова хорошо перемешайте, чтобы все пропиталось.
5. Выложите массу в форму, разровняйте.
6. Посыпьте кунжутом и выпекайте в разогретой до +180 °C духовке 40 минут до румяной корочки.