"Мягкие внутри, но хрустящие снаружи". Нагетсы из цукини. Рецепт
Вчера, 10:42
Нагетсы из кабачков жарят в большом количестве масла
Украинский кулинар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram поделился рецептом приготовления нагетсов из цукини.
"Если вы приготовили все возможные блюда из этих сезонных овощей, ловите еще один интересный рецепт вкусной закуски. Такие нагетсы получаются мягкими внутри, но хрустящими снаружи", – отметил Хименес-Браво.
Ингредиенты:
- цукини – 1 шт.;
- мука – 200 г;
- орегано сушеный – 1 ч.л.;
- соль – 1 ч.л.;
- вода – 300 мл;
- панировочные сухари – 50 г;
- масло для жаренья – 1 л.
Приготовление
- Цукини нарезать кольцами и вырезать серединку.
- Муку смешать с приправами и водой и перемешать до однородности.
- Цукини погрузить сначала в кляр, а затем в панировочные сухари и жарить в большом количестве разогретого масла.
- Подать со сметанным или любым другим любимым соусом.
"Обязательно попробуйте, ведь это отличная альтернатива обычным, мясным нагетсам", – посоветовал кулинар.
Контекст:
Хименес-Браво периодически делится рецептами снеков. Он советовал приготовить чипсы из макарон. А также делился рецептом закуски из картофельной кожуры и сухих колбасок.