-2 Киев
Хименес-Браво предложил приготовить картофельные очистки
Фото: Hector Jimenez-Bravo / Facebook
Украинский кулинар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram поделился рецептом картофельной кожуры фри.
"Друзья, вы будете смотреть "Евро 2024"? Я уже подготовил для вас идеальную закуску для просмотра матчей с друзьями и родными", – написал он.
Ингредиенты:
- картофельные шкурки;
- оливковое масло – 2 ст. л.;
- соль – 1 ч. л.;
- паприка копченая – 1 ч. л.
Приготовление
- Картофельные шкурки промыть и просушить на полотенце.
- Смешать в миске с растительным маслом и специями.
- Противень выстлать пергаментом и выложить шкурки.
- Выпекать в разогретой духовке в течение 15–25 минут при температуре 170 °С до хрустящей корочки.
Хименес-Браво родился в Колумбии. В 2011 году продюсеры канала СТБ пригласили колумбийского шеф-повара занять место судьи на проекте "МастерШеф".
11 марта 2022 года Хименес-Браво сообщал, что прервал отпуск в Колумбии и прилетел в Варшаву (Польша), чтобы помогать украинским беженцам, покинувшим страну после нападения России. В начале апреля телеведущий вернулся в Украину. Он инициировал проект помощи ВСУ.
У Хименеса-Браво есть украинское гражданство, он получил его в мае 2021 года. Кулинар учит украинский язык.
Хименес-Браво является владельцем двух ресторанов в Киеве: вьетнамской и китайской кухни.
Обсудить эту тему в Facebook
