"Не забудьте сделать двойную порцию" – эти творожные рогалики исчезают моментально

Ингредиенты:

• 250 г творога;
• 100 г масла;
• 170 г муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• щепотка соли.

Приготовление

1. Перетрите творог с мягким маслом в однородную массу. Для более нежной текстуры можно использовать блендер.
2. Добавьте соль и ванильный сахар, тщательно перемешайте.
3. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно введите в творожную массу. Быстро замесите тесто.
4. Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на один-два часа.
5. Разделите тесто на две части. Каждую часть раскатайте, слегка подсыпая муку. На раскатанный пласт посыпьте немного сахара и слегка прокатайте скалкой, вдавливая сахар в тесто.
6. Нарежьте тесто на сегменты и сформуйте из каждого рогалик.
7. Каждый рогалик обваляйте в сахаре и выложите на противень, застеленный пергаментом.
8. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке до золотистого цвета (примерно 15–20 минут).

"Приятного аппетита! Не забудьте сделать двойную порцию, эти творожные рогалики исчезают моментально", – пишет автор рецепта.