"Попробуете один раз – будете готовить постоянно". Простой рецепт приготовления скумбрии за семь минут для праздничного стола
30 апреля, 10:45
Автор украинского кулинарного Instagram-блога Мария Макарчук 28 апреля поделилась рецептом приготовления скумбрии всего за семь минут.
"Хочу поделиться любимым рецептом скумбрии, который я называю "семиминутка". Ему уже много лет, но я обязательно готовлю его на все праздники, – отметила блогер. – Обычно готовлю с вечера, а на следующий день уже едим. Просто, быстро, вкусно и очень интересно. Если попробуете один раз – будете готовить по этому рецепту постоянно".
Продукты
- две скумбрии;
- две луковицы;
- 2 ст. л сахара;
- 1 ст. л. соли;
- 40 мл 9% уксуса;
- 50 мл растительного масла;
- 1 ст. л. приправы к рыбе;
- 350 мл горячей воды.
Приготовление
- Нарежьте скумбрию на кусочки, а лук – кольцами.
- Выложите в кастрюлю с толстым дном, добавьте рыбную приправу, сахар и соль.
- Залейте растительным маслом и горячей водой.
- На большом огне доведите до кипения и варите роно семь минут.
- Подавайте на стол после того, как рыба останет.