Приготовьте этот французский вариант очень тонких блинчиков на молоке. Рецепт без лишних хлопот

"Французские блины (крепы) – именно то, что вам нужно! Совсем немного усилий, а удовольствия огромная куча. Сладкие или соленые, с мягким сливочным сыром или с колбаской, со свежими фруктами или копченой рыбкой", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• два стакана молока;
• два стакана муки;
• три яйца;
• 1⁄4 стакана сахара;
• 1 ч. л. ванильного сахара;
• соль по вкусу;
• масло по вкусу.

Приготовление

1. Соедините в чаше блендера яйца, молоко, сахар, ваниль, соль и муку. Взбейте тесто в течение нескольких секунд.
2. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и смажьте ее сливочным маслом.
3. Налейте тесто в центр сковороды и распределите по всей поверхности. Готовьте блинчик одну-две минуты, затем с помощью лопатки переверните его и жарьте еще 30 секунд. Готовый блинчик выложите на большую плоскую тарелку.
4. Положите креп в развернутом виде на тарелку и выложите на него начинку. Или сложите его пополам, затем снова пополам. Положите на тарелку, а рядом выложите начинку.