Приготовьте этот невероятно вкусный кофейный десерт со сливками. Простой рецепт

Готовый десерт украсьте тертым шоколадом
Фото: depositphotos.com

Автор украинского кулинарного Instagram-блога Алена Леванец 23 августа рассказала, как приготовить невероятно вкусный кофейный десерт.

По словам блогера, десерт готовится легко и быстро, а получается невероятно вкусно.

Продукты на четыре порции

  • 4 ч. л. растворимого кофе;
  • 300 мл кипяченой воды;
  • 4 ч. л. сахара;
  • 25 г желатина;
  • 6 ст. л. воды для набухания желатина;
  • 250 мл горячего молока;
  • 200 мл сливок с жирностью 10%;
  • 30 г ванильного сахара;
  • тертый шоколад для декора.

Приготовление

  1. Заварите кофе.
  2. Желатин разделите на две порции и в каждую добавьте по 3 ст. л. воды. Размешайте и оставьте набухать.
  3. В одну порцию набухшего желатина добавьте горячий кофе и сахар. Перемешайте до растворения желатина.
  4. Смесь разлейте в емкости, остудите и поставьте в холодильник до остывания.
  5. Во вторую порцию набухшего желатина добавьте горячее молоко, сливки и ванильный сахар. Перемешайте до полного растворения желатина. 
  6. Сверху на застывшее кофейное желе разлейте остывшую молочную смесь. Поставьте в холодильник до застывания. 
  7. Готовый десерт украсьте тертым шоколадом.