Приготовьте на ужин запеченные куриные голени. Проверенный рецепт
3 декабря 2024, 15.34
Украинский ресторатор Евгений Клопотенко в Instagram показал, как готовит куриные голени так, чтобы они совмещались с любым гарниром или салатом.
"Я не знаю, что может быть лучше на ужин, чем быстренько запечь голени. Можно к салату, картофелю, каше, к чему угодно. И никогда не надоедает. Особенно, когда имеешь в запасе разные рецепты, как сделать их вкусно. Держите один такой проверенный способ", – написал Клопотенко.
Ингредиенты:
- куриные голени – одна упаковка;
- соль, перец по вкусу;
- растительное масло для жарки – 2 ст. л.;
- паприка молотая – 1 ч. л.;
- кефир – 750 мл.
Клопотенко отметил, что именно благодаря кефиру мясо получится сочным.
Приготовление
- Голени посолить, поперчить, добавить паприку, обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до румяной корочки.
- Обжаренные голени выложить в форму для запекания, залить наполовину кефиром.
- Запекать 20–30 минут при температуре +180 °C.