Приготовьте нашумевший дубайский шоколад – все очень просто, понадобится всего несколько продуктов

Ингредиенты:

• 200 г молочного шоколада;
• 50 г белого шоколада;
• 250 г катаифи;
• 100 г фисташковой пасты.

Приготовление

1. Растопите белый шоколад на водяной бане и смажьте им дно и стены силиконовой формы для шоколада.
2. Половину молочного шоколада растопите на водяной бане и распределите его по дну и стенкам формы. Поставьте его в морозильную камеру на 10 минут.
3. Измельчите тесто катаифи ножом и поджарьте его на среднем огне, пока оно не станет золотистым и хрустящим. Добавьте фисташковый крем и быстро перемешайте. Оставьте его остывать.
4. Выложите катаифи в форму с шоколадом и разровняйте. Растопите на водяной бане вторую половину молочного шоколада и залейте катаифи.
5. Дайте шоколаду застыть в холодильнике. Затем извлеките десерт из формы и поделите на кусочки.